Bài viết tạm thời không có.
Thủy lợi
Danh mục không tiêu đề - trái
Quy hoạch - Kế hoạch

Phương pháp đánh giá chất lượng tôm, cá giống

Xem với cỡ chữ : A- A A+

Hiện nay, con giống thủy sản đảm bảo chất lượng phục vụ nuôi thương phẩm chưa đáp ứng so với nhu cầu của người dân. Một số cơ sở kinh doanh dịch vụ giống, trại sản xuất giống thủy sản không tuân thủ những quy định về điều kiện sản xuất, kinh doanh; không được kiểm tra, xét nghiệm, kiểm dịch trước khi xuất bán ra thị trường. Trong khi, nhiều hộ nuôi thủy sản chưa nhận thức tầm quan trọng của chất lượng con giống hoặc do áp lực mùa vụ nên vẫn mua con giống trôi nổi, rẻ tiền chưa qua kiểm dịch đem vào sản xuất dẫn đến trong quá trình nuôi thường bị nhiễm bệnh, chậm lớn làm ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế. 

 Trong nuôi trồng thủy sản con giống là yếu tố giữ vai trò quyết định sự thành công hay thất bại. Nếu con giống có chất lượng tốt khi đem vào nuôi sẽ sinh trưởng, phát triển nhanh, hạn chế được dịch bệnh, rút ngắn mùa vụ, giảm chi phí sản xuất và tăng hiệu quả kinh tế. Do đó, người nuôi cần phải chọn con giống ở các cơ sở có uy tín, nguồn nguốc giống rõ ràng, kích cỡ đồng đều, đảm bảo chất lượng theo quy định kỹ thuật:
Đối với tôm giống: Tôm sú tối thiểu Postlarva 15 (PL15) tương ứng chiều dài 12mm, tôm thẻ chân trắng tối thiểu PL12 tương ứng chiều dài 9- 11mm, màu sáng, sắc tố thể hiện rõ, đôi râu khép lại, đường ruột đầy thức ăn, đã qua kiểm dịch không mang mầm bệnh MBV, đốm trắng, đầu vàng, taura, IMNV, hoại tử gan tụy... Bên cạnh đó, người nuôi tôm có thể sử dụng các biện pháp đánh giá bằng cách thả tôm giống vào tô (chén), dùng tay khuấy tạo thành dòng chảy, nếu tôm bơi khỏe ngược dòng nước, bám vào thành là tôm khỏe hoặc khi gõ nhẹ vào thành tôm phản xạ nhanh hay có thể kiểm tra sức khỏe tôm giống bằng cách gây sốc bằng formol trước khi thả bằng cách thả 100- 200 con tôm giống vào chén hoặc cốc thủy tinh đựng dung dịch formol nồng độ 100ppm và theo dõi trong 30 phút, nếu tỷ lệ sống trên 95% là đạt yêu cầu.
Đối với cá giống: Cá giống phải có kích cỡ đồng đều, không dị tật, dị hình, không bị xây sát; hoạt động nhanh nhẹn, bơi theo đàn, phản ứng nhanh với tiếng động, ánh sáng; không có các dấu hiệu khác về màu sắc, không bị nhiễm bệnh. Cá có kích thước đối với cá Rô phi, Diêu hồng, cá Chép ≥ 4 cm; Trắm cỏ, Mè, Trôi, Trắm đen ≥ 12 cm.
Để chọn được con giống đảm bảo chất lượng , người nuôi cần phải nắm vững các yêu cầu cơ bản trong cách đánh giá. Việc đánh giá cần phải được tiến hành toàn diện, cụ thể, khách quan, từ đó giúp người nuôi chọn được những con giống có chất lượng tốt và đem đến năng suất, hiệu quả cao.


Văn Thùy Trang
(TT Giống thủy sản)

Các tin khác